浦安市千鳥学校給食センター第三調理場産業

撮影　エスエス東京

所在地	：	浦安市千鳥15-34
施工年月	：	2011年11月
ジャンル	：	産業施設
用途	：	給食センター
敷地面積	：	16,000.17㎡
延床面積	：	2,452.13㎡
構造	：	Ｓ造
階数	：	地上２階

「安全でおいしい給食」を継続して提供できる施設として、HACCPの概念を取り入れ、搬入から配送までワンウェーの流れとなる施設構成としている。また、この施設は、LCCの軽減を図るため夜間電力の有効活用と、環境とLCCO2の縮減に配慮した電化調理機器の導入により地球環境にも配慮している。建物の形態・色彩を既存施設と揃え、プラットホーム上部の庇で建物の水平ラインを強調し、建物の統一感をより持たせている。また、リブ形状の外壁材をランダムに配置し、単調感を抑えた親しみやすいイメージをつくっている。（糸井）

撮影　SS東京